Cari Tahu Tentang Susu Etawa Mulai dari Kandungan dan Manfaatnya di Sini!

Selain memiliki rasa yang gurih dan lezat, manfaat dari susu etawa juga sangat berlimpah dalam menjaga kesehatan tubuh. Tekstur dari susu ini tidak jauh berbeda dengan jenis susu kambing lainnya, yaitu encer dan diyakini memiliki kandungan lemak yang rendah.

Kambing etawa sendiri merupakan hasil dari proses persilangan antara jenis kambing lokal Indonesia dengan jenis kambing jamnapari yang berasal dari India. Dari hasil tersebut tercipta jenis kambing etawa yang tangguh dan kuat, serta bisa menghasilkan susu yang kaya akan manfaat.

Maka dari itu banyak yang memilih untuk mengkonsumsi susu ini, karena kandungan nutrisi di dalamnya yang lengkap. Banyak khasiat yang didapatkan apabila rutin mengkonsumsi susu ini, bahkan sebagian orang menggunakannya sebagai pengobatan alternatif berbagai jenis penyakit.

Nutrisi yang Terkandung dalam Susu Etawa

Dalam perkembangannya, sekarang ini banyak peternak yang memilih untuk memelihara kambing etawa. Sentra dari usaha ternak untuk kambing etawa ini terdapat di beberapa wilayah di Indonesia seperti Bogor, Banyumas hingga Banyuwangi.

Perawatan jenis kambing ini juga dinilai lebih mudah, karena daya adaptasi yang dimilikinya cukup bagus, bahkan kambing ini bisa bertahan dalam cuaca yang cukup ekstrim.

Manfaat dari susu kambing ini untuk kesehatan juga sangat berlimpah, sehingga banyak yang mencari susu ini untuk dikonsumsi. Hal ini tentu tidak lepas dari banyaknya kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya. Beberapa diantaranya yaitu seperti:

• Karbohidrat
• Kalsium
• Flourin
• Sodium
• Vitamin A
• Vitamin B2 (riboflavin)
• Vitamin B3 (niacin)
• Vitamin C
• Vitamin D
• Vitamin E
• Laktoferin
• Potasium
• Seng
• Tembaga
• Selenium

Dengan berbagai kandungan nutrisi seperti yang sudah disebutkan di atas, tidak heran apabila susu etawa ini mampu untuk mengatasi banyak penyakit, terutama untuk mengatasi gangguan pada kesehatan tulang, sistem pencernaan bahkan bisa menjadi pilihan yang cocok untuk yang sedang diet.

Agar diperoleh hasil yang lebih optimal, maka bisa dengan mengkonsumsi susu niki sebanyak dua kali dalam sehari. Porsi yang dianjurkan pada saat mengkonsumsi susu ini yaitu setara dengan 180 ml – 200 ml per harinya.

Namun untuk ukuran ini tentu bisa disesuaikan dengan keadaan masing-masing serta usia. Karena porsi untuk orang dewasa dan anak-anak tentu jauh berbeda.

Manfaat Susu Etawa untuk Kesehatan

Setelah mengetahui berbagai jenis nutrisi yang terdapat di dalam susu kambing etawa, selanjutnya yaitu akan dijelaskan mengenai manfaat dari mengkonsumsi susu ini untuk kesehatan tubuh. Beberapa diantaranya yaitu:

1.      Menjaga kesehatan tulang : susu etawa

Sama seperti pada jenis susu hewani lainnya, susu kambing etawa juga kaya akan kandungan kalsium di dalamnya. Tingginya kadar kalsium dalam susu bisa mendukung masa pertumbuhan terutama untuk menguatkan bagian tulang dan gigi.

Selain tinggi akan kalsium, di dalam susu juga terdapat kandungan fosfor yang baik dalam mencegah osteoporosis atau pengeroposan tulang sejak dini. Sehingga konsumsi susu ini bisa membantu dalam pembentukan tulang, serta bisa membuat tulang tetap kuat.

2.      Mengatasi terjadinya infeksi bakteri

Manfaat lainnya dari mengkonsumsi susu kambing ini yaitu bisa mengatasi terjadinya infeksi bakteri, terutama untuk jenis bakteri Escherichia coli (E. coli). Berdasarkan hasil penelitian, didapatkan hasil bahwa susu kambing etawa memiliki kandungan zat yang berperan sebagai antibakteri.

Selain itu, dalam penelitian tersebut juga didapatkan hasil, dalam konsentrasi susu sebanyak 60% – 80% maka bisa menghambat proses pertumbuhan dari bakteri resisten. Sedangkan untuk konsentrasi 100% maka bisa menghambat respon dari bakteri sedang.  

Jenis bakteri Escherichia coli sendiri ada jenis bakteri yang bisa menyebabkan timbulnya berbagai penyakit, diantaranya yaitu ada pneumonia dan infeksi pada saluran kemih.

3.      Menjaga kesehatan pada sistem pencernaan

Susu etawa mempunyai kandungan karbohidrat oligosakarida dengan kadar yang tinggi, jika dibandingkan dengan susu sapi. Jumlah kandungan tersebut bahkan setara dengan ASI pada manusia.

Di dalam karbohidrat oligosakarida ini terdapat prebiotik yang memiliki sifat sebagai antibakteri. Maka dari itu, mengkonsumsi susu ini bisa membantu untuk perkembangan probiotik atau bakteri baik.

Jenis bakteri baik ini yang nantinya bisa membantu dalam merawat serta menjaga kesehatan sistem pencernaan di dalam tubuh, sehingga bisa berfungsi sebagaimana mestinya.

4.      Cocok untuk diet

Bagi yang sedang diet, susu kambing etawa bisa menjadi pilihan yang tepat. Hal ini dikarenakan susu ini baik untuk sistem pencernaan, sehingga bisa masuk ke dalam daftar minuman yang cocok dikonsumsi bagi yang sedang diet.

Kandungan protein dan lemak yang terdapat di dalam susu ini lebih mudah dicerna oleh lambung, sehingga lemak tersebut dapat terbakar dengan cepat.

Selain itu, dengan meminum susu kambing etawa juga bisa menahan rasa lapar lebih lama, sehingga perut akan terasa kenyang dan bisa membantu mengurangi keseringan mengudap. Hal ini tentunya bisa memperlancar proses diet yang sedang berlangsung dan hasilnya bisa lebih dirasakan.

5.      Menyehatkan lambung

Mengkonsumsi susu kambing etawa juga bisa menyehatkan lambung. Di dalam susu ini terdapat kandungan mineral alkaline, yang bisa membantu dalam menetralkan asam lambung serta mencegah timbulnya penyakit maag.

Selain itu, susu kambing ini juga lebih mudah dicerna oleh lambung, seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, sehingga kerja lambung juga lebih ringan.

6.      Membantu dalam meredakan gangguan pada sistem pernapasan

Manfaat susu etawa banyak dipercaya orang-orang bisa membantu untuk mengobati gangguan atau penyakit pada sistem pernapasan. Maka dari itu banyak yang menggunakan susu ini sebagai pengobatan alternatif.

Di dalam susu kambing etawa terdapat kandungan betakasein dan fluorin. Kandungan zat tersebut bisa membantu proses penyembuhan berbagai jenis penyakit, seperti flek paru-paru, asma, hingga tuberculosis (TBC).

7.      Membuat pandangan menjadi lebih tajam

Gangguan pada mata juga bisa diatasi dengan rutin mengkonsumsi susu kambing etawa. Susu ini mempunyai banyak kandungan vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata, sehingga gangguan pada mata bisa teratasi dan pandangan bisa menjadi lebih tajam.

Bahkan di dalam susu ini terdapat kandungan beta-karoten sebanyak 25%, yang merupakan cikal bakal dari vitamin A. Beberapa gangguan mata yang bisa diatasi dengan mengkonsumsi susu ini diantaranya yaitu ada kerusakan kornea, rabun senja, xeroftalmia hingga kebutaan.

8.      Baik untuk menjaga kesehatan jantung

Manfaat susu kambing yang terakhir yaitu baik untuk menjaga kesehatan jantung. Dalam susu kambing etawa ini terdapat kandungan kalium yang bisa membantu dalam menormalkan tensi darah.

Dengan adanya kandungan ini maka secara tidak langsung bisa membantu menjaga kesehatan jantung.

Apabila sirkulasi darah bisa berjalan dengan lancar, kesehatan jantung bisa lebih terjaga dengan baik. Sehingga berbagai faktor resiko yang bisa menyebabkan berbagai macam gangguan kesehatan pada jantung bisa dihindari, contohnya yaitu bisa terhindar dari potensi penyakit stroke.

Harga susu etawa tergolong terjangkau yaitu dalam kemasan bubuk hanya sekitar Rp80.000 untuk berat 1kg. Dengan banyaknya manfaat yang bisa diperoleh, harga tersebut tentu sangat sepadan. Jadi jangan ragu untuk mengkonsumsi susu ini secara rutin setiap harinya.