Beberapa orang mengira bahwa susu kambing tidak baik untuk dikonsumsi, padahal persepsi itu tidaklah benar adanya. Sudah banyak penelitian yang membuktikan bahwa susu kambing memiliki nutrisi yang baik bagi kesehatan, salah satunya produk Susu Kambing Bandung yang berkualitas dan menyehatkan.
Susu kambing bisa dijadikan sebagal alternatif susu selain susu sapi untuk dikonsumsi setiap harinya. Jumlah susu kambing bahkan lebih melimpah dibandingkan susu sapi, sehingga masyarakat mudah untuk mendapatkannya. Memangnya apa saja khasiat dari susu kambing dibandingkan susu lainnya?
Susu Kambing segar Bandung hadir dengan kemasan yang aman dan kandungan nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Menurut pakar kesehatan, kandungan susu kambing mudah dicerna oleh tubuh, cegah peradangan, mengatur kolesterol, mencegah alergi, dan anemia akut.
Sekilas Tentang Susu Kambing Bandung dan Berbagai Kandungannya
Perlu diketahui, susu kambing merupakan susu paling mirip dengan ASI ibu dari segi kandungan, nutrisi, dan sifat kimia alami yang dimilikinya. Nah, berdasarkan pertimbangan itulah susu kambing bisa menjadi alternatif sebagai makanan ideal untuk menyapih anak usia 1 tahun ke atas.
Susu kambing memiliki komposisi eter gliserol yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi, hingga banyak dokter kandungan merekomendasikannya sebagai perawatan gizi bayi baru lahir. Namun bagi ibu dan anak yang mengalami kelainan kesehatan tertentu, sebaiknya konsultasi dokter terlebih dahulu.
Selain bisa menjadi alternatif terbaik untuk perawatan gizi bayi baru lahir, susu kambing bisa dikonsumsi dalam kehidupan sehari-hari. Memang susu kambing belum semasif susu sapi dan susu lainnya, namun tidak perlu takut saat mengkonsumsinya karena kandungannya sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Khususnya warga Bandung dan sekitarnya, kini sudah ada produk Susu Kambing Bandung yang sudah terbukti menyehatkan dan siap dikonsumsi. Kandungan gizi lengkap susu kambing yang akan disebutkan di bawah ini bisa memperbaiki proses metabolisme dan membantu menjaga kadar kolesterol tubuh.
| Nutrisi | Kandungan Gizi |
| Kandungan Lemak | 3,6% |
| Padatan yang Tergolong Bukan Lemak | 9% |
| Nitrogen | 3,2% |
| Laktosa | 4,7% |
| Protein | 3% |
| Kasein | 2,6% |
| Kalsium | 0,18% |
| Fosfor | 0,23% |
| Klorida | 0,10% |
| Vitamin A | 21% |
| Besi | 0,08% |
| Vitamin B | 45% |
| Riboflavin | 159% |
| Vitamin C | 2% |
| Vitamin D | 0,7% |
| Kalori | 69% |
Perkiraannya dalam satu gelas susu kambing akan terkandung sekitar 168 kalori, 9 gram protein, 11 gram karbohidrat, 10 gram lemak, dan 11 gram gula. Dalam sehari, konsumsi susu kambing sebanyak 2 kali sehari, maka akan membuat badan lebih bugar terutama sebelum menjalankan aktivitas pekerjaan.
Susu Kambing dari Bandung memiliki rasa manis yang lezat, sedikit asin, namun tidak kalah enak kalau dibandingkan dengan susu sapi. Soal kandungan gizi sudah tidak perlu diragukan lagi, sehingga cocok dikonsumsi oleh semua kalangan untuk membuat proses metabolisme dalam tubuh lebih lancar.
Khasiat Susu Kambing Bandung Bagi Kesehatan Tubuh
Sesuai dengan penjelasan sebelumnya, susu kambing memiliki banyak sekali manfaat. Alhasil khasiat yang dimiliki susu kambing lebih banyak dibandingkan susu jenis lainnya, baik susu kedelai, susu kacang, dan susu sapi. Mau tahu khasiat susu kambing bagi kesehatan? Berikut ini poin penjelasannya.
· Membantu Menjaga Kesehatan Sel Tubuh
Susu kambing memiliki kandungan kalsium sekitar 0,18% dan bisa ditemukan pada sebagian banyak sel tubuh. Dengan mengonsumsi susu kambing secara rutin, maka akan membuat sel yang ada dalam tubuh seperti otot, sel darah merah, dan tulang bisa bekerja dengan baik.
Selain memiliki kandungan kalsium dan kalium yang mencukupi, susu kambing juga mengandung asam amino tryptophan. Asam amino membantu dalam menjaga kesehatan saraf dan mendorong pembentukan hormon serotonin lebih banyak sehingga membuat suasana hati lebih bahagia.
· Membantu Menjaga Kesehatan Jantung
Susu Kambing murni Bandung memiliki kandungan kalium yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Kalium yang ada dalam susu kambing bisa membuat tekanan darah menjadi stabil dan jadi membuat kondisi kesehatan jantung selalu terjaga dengan baik.
Bagaimana cara kerja susu kambing menjaga kesehatan jantung? Susu kambing bisa membantu dalam mengurangi kadar natrium yang ada dalam tubuh. Kandungan natrium yang terlalu tinggi akan membuat tekanan darah pada tubuh semakin naik, sehingga menimbulkan serangan jantung.
Bagi para penderita sakit jantung seringkali direkomendasikan oleh dokter untuk mengonsumsi susu kambing. Kandungan kalium dalam susu kambing bisa membuat natrium dalam tubuh lebih netral, sehingga kesehatan jantungnya akan terjaga dengan baik.
· Membantu Kesehatan Sistem Pencernaan
Perut manusia memang mengandung bakteri baik yang bisa membantu pencernaan menjadi lebih lancar, namun jumlah bakterinya tergantung dengan jenis makanan yang dikonsumsi. Susu kambing memiliki kandungan prebiotik yang bisa menyumbang bakteri baik dalam tubuh.
Ketika bakteri baik yang ada dalam tubuh mengalami peningkatan, maka akan membuat proses metabolisme dalam tubuh menjadi lebih baik. Kandungan Susu Kambing Bandung akan membuat kerja usus lebih optimal dalam mencerna makanan serta melawan bakteri jahat.
· Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Ada salah satu kandungan dalam susu kambing yang bisa membantu menjaga fungsi tubuh yakni selenium. Kandungan selenium yang ada pada susu kambing jauh lebih besar dibandingkan dengan susu sapi ataupun susu lainnya, oleh sebab itu banyak disukai oleh sebagian orang.
Orang yang sering mengalami anemia atau mudah kelelahan biasanya mengalami masalah dalam sistem kekebalan tubuhnya. Dokter akan merekomendasikan penderita untuk banyak konsumsi susu kambing guna meningkatkan kembali kekebalan tubuhnya.
Imunitas tubuh yang baik pada manusia akan membantu mencegah berbagai jenis penyakit, membuat semangat dalam menjalankan aktivitas, dan tidak mudah mengalami kelelahan. Jangan lupa untuk mengonsumsi Susu Kambing Bandung karena hal itu bagus untuk tingkatkan imunitas tubuh!
· Bisa Mengatur Tingkat Kolesterol
Kandungan yang ada dalam susu kambing diyakini mampu mengurangi kadar kolesterol pada bagian arteri ataupun kantong empedu. Bagi kalangan lansia, konsumsi susu kambing bisa buat kolesterol dalam tubuh berada dalam taraf normal, sehingga mencegah terjadinya penyakit.
Bagi orang-orang yang mengalami masalah kadar kolesterol tinggi, maka bisa mencoba untuk atur tingkat kolesterol lebih baik. Namun ada baiknya tingkat konsumsi susu kambing disesuaikan dengan rekomendasi dokter, sehingga tidak berlebihan dan menyebabkan risiko buruk lainnya.
· Mencegah Laktointoleran
Apa itu laktointoleran? Laktointoleran adalah gangguan pencernaan yang terjadi karena tubuh tidak dapat mencena laktosa dengan baik. Orang yang mengalami laktointoleran akan mengalami gejala meliputi perut kembung, diare, dan sering buang angin apalagi setelah meminum susu.
Protein yang menyebabkan laktointoleran salah satunya Alpha-S1-Casein dan kandungannya sangat tinggi pada susu sapi. Sebaliknya, kandungan protein Alpha-S1-Casein pada susu kambing sangatlah rendah sehingga lebih ramah saat dikonsumsi oleh penderita laktointoleran.
Bagi para penderita laktointoleran bisa mengonsumsi susu kambing sebanyak 2 kali sehari sesuai rekomendasi dokter. Seiring berjalannya waktu, kandungan khasiat susu kambing bisa membantu gejala penyakit akhirnya sembuh dan membuat metabolisme akan lebih lancar.
Susu kambing memiliki kandungan nutrisi yang sangat bermanfaat pada tubuh manusia, sehingga bisa mencegah gangguan penyakit tertentu. Melihat perannya yang baik bagi kesehatan tubuh, maka jangan lupa beli dan stok Susu Kambing Bandung di rumah untuk konsumsi sehari-hari.